一罐甜玉米,年前就买了。今天把它消灭。
1.甜玉米罐头,取出玉米粒,滤去水
2.放入40g玉米淀粉
3.搅拌玉米粒,使每一粒都粘上玉米淀粉
4.不粘锅内放少许油,把玉米粒铺平压实,小火加热,轻轻转动锅,不动玉米粒。一分钟左右
5.从锅边缘加油,莫过玉米粒。转中大火炸
6.2-3分钟左右,关火
7.轻轻滤出油
8.出锅放在吸油纸上,切成八等份,挤上喜欢的色拉酱或者炼乳。乘热吃。