人参、红枣、糯米和鸡一起炖煮，汤汁不仅不油腻，且清爽鲜美。趁热喝上一口，米香、药香、枣香一起扑面而来，养生滋补又美容，是体质虚弱者健脾益气的营养佳品，增强抵抗力。
1.大葱切段、姜切片、人参去根
2.将切好的大葱、姜，蒜塞入鸡身内
3.再将去根的人参、洗好的糯米、红枣塞入鸡身
4.将填好的鸡放入砂锅中，倒入热水没过鸡身
5.接着将人参、红枣、大葱、姜铺在鸡的周围
6.煮至沸腾后盖上锅盖，接着转小火炖1小时
7.开盖后倒盐，搅拌均匀
8.开吃啦！
1. 因为韩国参鸡汤的鸡肉本身味淡，口味重的人最后加盐时可以多加。