喜欢吃紫薯味道的小伙伴,一定要试试这道蔓越莓紫薯山药椰球,口感软糯,做法简单。
1.紫薯洗净去皮切厚片
2.山药洗净去皮切厚片,我顺便还蒸了点地瓜
3.麦子厨房美食锅大火蒸20分钟
4.蒸熟了
5.用擀面杖将山药捣成泥
6.加入少量糖调味
7.同样的步骤做出紫薯泥
8.取适量山药泥和紫薯泥搓成小球
9.薯泥压扁
10.放入一个山药球
11.包成圆球形
12.裹上椰蓉
13.另外准备一些蔓越莓干,并把它们切碎
14.取一个山药球包入蔓越莓干
15.团成球状
16.再包入紫薯外皮
17.像包汤圆一样,把它们包好
18.放在椰蓉里
19.滚均匀
20.切开一块看看
21.吃起来很好吃