锅巴！锅巴！小米锅巴！！

－ 准备食材 －

• 小米 2杯
• 普通面粉 1杯
• 食用油 少许
• 鸡蛋 2个
• 孜然粉和️ 根据自己喜好随意
• 盐 一丢丢

－ 步骤 －

• 1.先把小米洗净蒸30分钟！蒸熟之后➕面粉和鸡蛋

• 2.加入少许油孜然粉和盐

• 3.揉搓成团团！如果小米蒸的比较干，就要加入少量水！一点定是特别少量噢！只要成团就好。面团干比较脆！我没有放酵母和小苏打！

• 4.取少量面团压成饼

• 5.喜欢吃脆脆的就一定要薄！大小自定，切好后需要用叉子扎上小窟窿哦！这样更像外边的锅巴！而且容易熟！

• 6.这就是成品啦！配上一杯茶！在家看着电视、玩着手机慢慢享用吧！❗️由于我和面的时候调料放的少，在刚出锅的时候我撒上了孜然和️！！！刚出锅热着不脆！等凉了之后嘎嘣脆喽

－ 小贴士 －