特殊时期 憋在家里想吃炸排叉 结果去超市发现没有卖的 只好自己亲自动手了
1.将面粉、水、黑芝麻、盐、椒盐放在一起搅拌，和面
2.醒面半个小时
3.把面团擀成薄饼，越薄越好
4.去掉边角
5.切成小块
6.将两张大小相同的面片叠在一起，中间划三刀
7.将一边从中间的洞中翻出，叠成麻花
8.油热八分，转小火炸熟即可
9.出锅啦，特别香脆
1、擀面的时候可以撒些面粉，就不沾案板了 2、注意火候，火大了芝麻就苦啦 试试吧，相信你也可以成功的 真的是太香太脆太好吃了！