阿胶当归乌鸡汤～女人需要特殊的呵护

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《本草纲目》：阿胶'和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，润大肠。' 美出好气色，每个女人都应该有红润的肌肤。 补充水分：每天八杯水，汤是个好的选择，汤浓缩了各种营养的精华。 汤汁的营养价值极高，易于吸收。营养多而热量少，补而不腻，饱而不实。

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－ 准备食材 －

• 乌鸡 半只
• 当归 15g
• 东阿阿胶 10g
• 姜 20g
• 红枣 5个
• 枸杞 20g
• 盐 适量
• 黄酒 20ml
• 冰糖 10g

－ 步骤 －

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  1.准备材料

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  2.鸡肉，清水和姜两片下锅煮开至3分钟，捞起浮在表面的泡沫，再用清水洗干净，为了去除血迹和肉腥味。

• 3.阿胶除外其它材料下锅加清水2.5L，我用的是小熊炖锅炖2小时。

• 4.把阿胶片巧碎加黄酒20ml和10ml温水浸泡，待乌鸡炖到2小时就放进锅里再炖一个小时。

• 5.将广式靓汤的味道带到现代都市每一个家庭，让厨房简单，让饭桌丰盛，让营养充足，让身体远离亚健康充满能量。

－ 小贴士 －