浓浓的番茄味搭配肥牛卷的肉香 一碗下肚快乐似神仙
1.一个番茄在屁屁上切十字，开水烫后剥皮，切成片或块
2.番茄下锅炒熟，加入适量水煮开，半勺盐，一勺生抽，一勺耗油，煮久一点噢，不然番茄不软汤底味道不足，接着下肥牛煮熟，汤底出锅
3.下开水煮米线，捞出过凉水
4.完成啦
1我用的是云南米线，可以换别的拉面，看自己喜好啦 2可以加入番茄酱增味酸酸哒，我加了一点之后汤底红红的，是不是很好看！ 3不加也可以，不过番茄一定要煮透哦 4肥牛卷就是下火锅用的那种 超市有卖一盒二十来卷