答应我,以后吃芹菜,别把叶子丢掉了。 很多人平时吃芹菜只吃茎不吃叶呢,其实芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙等等! 加了鸡蛋和面粉煎出的芹菜叶饼外脆里嫩,还有芹菜叶的香味,简单快手,快来跟我学!
1.芹菜叶洗净后入锅焯水
2.焯水是为了去掉芹菜的苦味,挤干水分
3.切碎后加入葱末
4.再加入鸡蛋和盐
5.加入适量面粉,搅拌均匀
6.揉成小份的菜团子
7.美食锅多功能烤盘抹油烙饼
8.大火烙三分钟,中间盖上盖子
9.翻个面再烙一分钟
10.出锅就可以吃了
11.这种新型的是不是很讨喜?
12.看到里面富有营养的芹菜叶子哦
13.咬一口吧,越嚼越有滋味