今天做了两种南瓜饼，一种炸的，另一种蒸的，也都加了上次做汤圆留下的芝麻馅！
1.把南瓜蒸熟，捣碎，加入白糖，再倒入糯米粉内，揉成不粘手的面团！
2.把揉好的面团揉成一个个小的圆饼状，裹上面包糠备用！
3.热锅加油烧热，放入裹好面包糠的南瓜饼，炸至金黄就可以出锅了！
4.此配方还蒸了一部分！有没有很可爱呢！
南瓜饼炸至金黄色的时候赶紧捞出来，不然容易炸焦！南瓜的量根据糯米粉的吸水性自行调节！