1.和好面放置一旁
2.准备食材，菠菜洗净沥干水分，切碎，胡萝卜打碎，大葱打碎，五花肉切丁，粉条煮软，蒜头加盐捣成泥状，加入切碎的青椒
3.所有食材倒入大盆，五花肉放在最上面，加入十三香，盐，泼热油，蒜泥和青椒也泼热油并加入香醋
4.活好的面根据家里案板大小分成几分，擀成圆形的大面片
5.混合好的菜均匀铺在面片上，中间掏一个孔，然后慢慢向四周卷起来
6.卷好的菜卷子如图
7.切段放入铺好蒸布的笼屉，蒸锅上气后上锅蒸15分钟
8.搞定出锅✌️
1.所有的菜都尽量切小一些，这样卷的时候比较容易卷 2.其中蔬菜，肉类都可以替换，菠菜，韭菜，南瓜，炒鸡蛋碎，豆腐等都是不错的搭配，其实我最喜欢吃的是菠菜粉条鸡蛋卷子，可惜宝宝鸡蛋过敏，只能放弃了 3.蒜辣椒可以用青椒也可以用辣椒面，小米椒都可以，根据自己的喜好