#憋在家里吃什么#猫耳朵

－ 准备食材 －

• 中筋面粉 240克
• 红糖 适量
• 纯牛奶 适量
• 白砂糖 适量

－ 步骤 －

• 1.取两个碗，一个碗准备红糖水（红糖水的浓度要求高一些，这样才显色），另一个碗倒入纯牛奶，加一些白砂糖（牛奶里面我加了半个鸡蛋，可加可不加）

• 2.面粉里倒入植物油，分别把面揉成差不多等量的两份，静置15分钟。

• 3.把白面团擀成片状

• 4.把红面团擀成与白面团差不多大小的形状

• 5.两片面团叠在一起，再擀成一片

• 6.卷起来，用保鲜膜包好放入冰箱约50分钟

• 7.从冰箱取出，切成薄片，尽量切薄些

• 8.小火油炸至金黄即可，家里没厨房纸了，垫了几块纸巾沥油

• 9.炸了一大碟

－ 小贴士 －