是不是憋在家什么都吃腻了?那么来点开胃口的小菜吧,酸酸甜甜,小朋友都吃不停呢!
1.鸡爪洗净剪去指甲
2.冷水下锅,放葱姜料酒去腥,煮15分钟捞出,冷水洗干净,放冰箱冷藏下,为脱骨做准备
3.冷藏好的鸡爪,背部划开去掉骨头
4.去除的骨头,嫌麻烦可以不去骨头
5.准备料汁,生抽3勺,白醋5勺,陈醋5勺,蜂蜜2勺,香油1勺,盐1勺,老干妈1勺(不吃辣可以只放一勺辣油,一点都不辣哦)
6.放鲜柠檬片,蒜末,料汁,抓抓
7.放冰箱冷藏一晚上就可以吃了,酸甜爽口,脆脆的,超好吃
吃辣的话可以放点小米椒进去,也可以根据自己喜好放香菜和百香果哦,味道更好。