2020 年春节是这么多年来过得最闹心的,天天捧着平板电脑看新闻,跟着一则则新闻流泪难过。 不知不觉就到了年十五了,带着我做的梅花汤圆来祝贺大家元宵节快乐,希望2020年世界和平,家家都平安健康!
1.把糯米粉和温水和成一个软粉团后把粉团分成两半。在一半的粉团里加入半勺的红糟揉成粉红色的粉团。
2.把粉团分成几份,揉成长条后切成小块
3.揉成珍珠丸子大小的丸子。
4.取一只白色的摆中间
5.六只粉红色的沾点水围着白色的形成花的形状。
6.再用牙签或者竹签在“花瓣”上压出印痕
7.做出梅花的样子。
8.在一口锅里把半锅水煮滚,加入冰糖/糖煮滚,可以加两片姜调味。 取另一口小锅煮滚半锅水把汤圆入锅煮至浮在水面就熟了。
9.捞出汤圆放到糖水里吃即可。
把粉色的摆中间,白色的围绕一圈就可以做白色的梅花了