芝麻蛋卷

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 黄油 60g
• 糖粉 60g
• 牛奶 80g
• 低筋面粉 100g
• 奶粉 50g
• 炒熟黑芝麻 1把

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋用电动打蛋器稍微打发

• 2.加入融化的黄油、牛奶，搅拌均匀

• 3.加入奶粉，筛入低粉，翻拌均匀。如果觉得硅胶铲不好翻拌，直接用打蛋器搅打至面糊顺滑即可

• 4.加入炒熟的黑芝麻翻拌均匀

• 5.面糊稀稀的，稍粘稠。

• 6.电饼档预热

• 7.舀一勺面糊至电饼档中间，

• 8.用勺底稍稍摊大面糊，不能超过花纹，以免溢出。

• 9.两面微黄，乘热卷起，这是蛋筒状的，等到夏天可以用来放冰激凌的

• 10.直接用筷子卷起，成圆筒状

• 11.合上盖子，双面加热，大概2分钟即可。具体时间根据自己的电饼档调节

• 12.冷透之后，脆脆的。有情提醒，接着容器吃，以免掉一地，还要搞卫生