蔬菜、肉和米饭一起,用咖喱来做主调料,可以做菜肴,也可当主食, 每天变着花样 ,让在家的日子也是有滋味的!
1.卷心菜切下根茎。
2.根茎切碎备用。
3.卷心菜放热水锅中烫一下捞出备用。
4.泡发香菇切碎备用。
5.将卷心菜根茎碎、香菇碎和肉末放入容器中。
6.加入1个鸡蛋。
7.准备半碗杂粮米饭(我用的是大米和黑小米做的杂粮饭)。
8.将米饭加入肉末香菇碎中。
9.加入适量盐,拌匀。
10.取一片卷心菜叶,放入肉末米饭团。
11.卷起肉末饭团,最后用牙签固定。
12.包好所有的卷心菜肉饭团。
13.锅中倒入适量的水,放入3块日式咖喱块。
14.中火加热至咖喱块融化。
15.放入所有的卷心菜肉包饭。
16.烧开后,转小火煮5分钟,煮至咖喱浓稠,让卷心菜咖喱肉包饭入味。
17.最后撒上一些黑胡椒碎,就可以享用美味了!
18.咖喱卷心菜肉包饭