雪花酥

－ 准备食材 －

• 黄油 45g
• 棉花糖 180g
• 小饼干 170g
• 全脂奶粉（撒表面） 适量
• 坚果葡萄干 75g

－ 步骤 －

• 1.先准备好食材

• 2.加入黄油，加热轻度沸腾后倒入准备好的棉花糖翻炒至融化

• 3.开最小火，把坚果和饼干放入一起快速翻炒，防止凝结，搅拌均匀后出锅

• 4.垫上吸油纸，整形，放入冰箱冷藏2小时后拿出切块，撒上奶粉拌均匀

• 5.成品图

－ 小贴士 －