#憋在家里吃什么#水煮牛肉，简直版

－ 准备食材 －

• 牛肉 300g
• 娃娃菜 50g
• 青瓜 一条
• 豆芽 100g
• 火锅底料 一小块
• 豆瓣酱 一大勺
• 料酒 适量
• 油 适量
• 盐 两勺
• 葱 一棵
• 蒜头 半个
• 花椒 一把

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.起锅热油，放豆瓣酱，火锅底料小火炒香！因为火锅底料已经包含很多香料，所以有火锅底料就已经成功大半了

• 3.水开放盐，青菜放下去烫熟捞出

• 4.装好盆，青菜用自己喜欢的菜就好

• 5.牛肉放盐，料酒，黑胡椒或者胡椒粉，油，腌一下！➕生粉锁味

• 6.一片一片夹入锅里

• 7.大概一分钟捞出

• 8.加葱花，花椒，蒜末

• 9.油烧热至冒烟

• 10.淋上热油！

• 11.花椒味都出来了

• 12.成品

• 13.干干净净，我老公连汤都喝了

－ 小贴士 －