今天是正月十五元宵节了，我们这里的习俗是早上起来要吃汤圆的，所以赶紧做了汤圆，家人和我还是喜欢吃黑芝麻核桃馅的，木有之一哟，给它们外皮裹上漂亮的雨花石外衣，为节日增添喜庆的色彩，而里面的馅依然是最经典的馅料，超级完美咯……
1.首先备齐所有的食材并且称重。
2.在称重的糯米粉里，慢慢加入温水。
3.然后用手和成光滑的面团。
4.把面团分成四份，取一个小面团先放入南瓜粉和成一个黄色的面团。
5.再取一个小面团加入菠菜粉，和成一个绿色的面团。
6.另起一个小面团，加入红曲粉和成一个粉红色面团。
7.把四个和好的面团，盖上保鲜膜静置10分钟。
8.取一个大一点的碗，放入黑芝麻黑豆粉和白糖，猪油和颠碎的核桃。
9.混合搅拌均匀后，依次团成小丸子。
10.把四个面团分别按压成大小一致的长方形面皮，摞在一起。
11.用擀面杖把面皮擀薄。
12.然后从一头开始卷到尾，分成两段好操作。
13.把长条再搓细一点，然后用刀切成大小一致的剂子。
14.取一个剂子用擀面杖擀薄。
15.擀好的面皮放入黑芝麻核桃馅料。
16.用虎口法收口后慢慢滚圆，一个雨花石汤圆就做好了。
17.依次包完所有的雨花石汤圆。
18.锅中倒入适量的清水烧开，把雨花石汤圆煮熟。
19.煮熟的雨花石汤圆，捞出盛到碗里就可以享用了。
20.好吃到停不下来。
21.吃上一口超级满足，还是小时候记忆的味道。
22.成品一
汤圆包好后，如果吃不完，可以在表面滚上一层玉米淀粉防粘，放入冰柜冷冻保存即可，想吃的时候拿出来煮就可以咯……