下午爸爸出门办事本来说要买肯德基的,结果因为疫情的关系没去,直接回家了,小宝的期待落空,差点哭出来。好吧,不就炸鸡而已,妈妈做给你吃!
1.我把鸡腿剁了块块,不剁其实也行,鸡腿上多划几个口子,就是炸出来不美貌
2.鸡腿块里放少许一品鲜酱油,少许黑胡椒粉,葱切末,姜切丝,蒜拍扁切碎,一勺叉烧酱(你也可以放奥尔良粉,辣椒酱,辣椒粉之类的)拌匀腌制10分钟
3.空气炸锅里铺好鸡腿块,每块上面刷点色拉油,不然炸出来的会发干,180度10到12分钟就好了
一定要炸之前鸡腿肉上刷点油,乐意的话七八分钟时候拿出来翻面再刷油