家里有一个烤箱，也只有一个烤箱，没有烘焙工具，终于鼓起勇气试着做了一次蛋糕，电饭煲很方便呀！我做饭一直随心情，有啥用啥，用量都是看着差不多，适量️ 全凭感觉。
1.由于没有工具，对比方便面的重量，量的面粉。️
2.蛋清蛋黄分离，蛋黄加入玉米油，牛奶（家里没有牛奶，用奶粉加水️多半碗小碗），混合，加入面粉，混合不要画圈，免得起筋。
3.蛋白一定要放在无水无油的容器里，加几滴白醋，打发。
4.没有打蛋器，自制一个，很好用。分三次加入砂糖。
5.加糖
6.加糖
7.打好的蛋白分三次加入蛋黄里，上下翻底，像炒菜一样
8.混合好的蛋白蛋黄
9.电饭煲提前预热三分钟，刷油，倒入蛋糕糊。洒上葡萄干。蛋糕挡 25分钟。
10.出锅，葡萄干沉底了
11.非常松软哦
12.很好吃。