爆浆汤圆酥

－ 准备食材 －

• 蛋挞皮
• 汤圆
• 蛋液

－ 步骤 －

• 1.挞皮解冻

• 2.取一半挞皮包住汤圆

• 3.包好的汤圆放入另一张挞皮中， 将外层挞皮前后捏向中间的汤圆，挞皮和汤圆贴上就可以，再将外层挞皮左右两边平行捏向汤圆

• 4.表面用叉子扎一些孔

• 5.整个刷上蛋液

• 6.如烤箱200度定烤20分钟

－ 小贴士 －