非常时期在家无事可干，想着干脆蒸一锅包子吧。昨天去超市买酵母，竟然都卖完了，售货员在那说现在这些人闲着没事干都来买酵母在家做面食……
1.猪肉切丁
2.如图，剁成肉末
3.肉末里加水、姜末搅匀上劲
4.加白胡椒粉、盐、生抽、老抽、蚝油拌匀
5.大葱切丁
6.大葱和肉馅搅拌均匀，加适量盐
7.加一点香油搅拌均匀，放冰箱冷藏备用
8.准备面粉、酵母粉、白糖、温水
9.这些面粉加了半包酵母粉，不到一勺白糖
10.温水一点点倒入面粉里搅成絮状后，再一点点加水和面
11.和成光滑面团
12.放盆里盖盖醒面
13.45分钟后
14.里面成蜂窝状就醒好了
15.面拿出来，旁边搓一点点小苏打，把醒好的面再揉一下，把小苏打均匀揉进面里。取一部分面，搓成长条形
16.长条形面切成比较大的剂子
17.揉圆剂子，擀面杖擀成大面皮，外面薄里面厚
18.冰箱里拿馅，包进皮里
19.如图
20.包了6个拍了一张
21.包子间隔开放，锅中放冷水开大火，上汽后蒸20分钟关火，不开盖焖5分钟
22.热腾腾的大肉包子出锅啦
23.成品
24.内部图
所有配料比例自己试，我做饭都是随心所欲，所以也说不清楚。