蛋炒饭

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 四个
• 过夜米饭 适量
• 鸡粉 2g
• 盐 适量
• 葱花 2g
• 香菇 五个
• 黄瓜 半个
• 方肉火腿 小半块

－ 步骤 －

• 1.把香菇、黄瓜、方肉、葱段切丁，鸡蛋夜搅匀

• 2.油热倒入蛋液用筷子搅碎盛出

• 3.先把放香菇炒出香味再依次倒入黄瓜方肉丁鸡蛋碎翻炒两分钟倒入米饭

• 4.倒入米饭放入适量的盐、鸡精翻炒米饭粒粒分明没有粘锅现象就可以出锅了

• 5.喜欢吃酱油炒饭的可以用生抽代替盐，味道也不错

－ 小贴士 －