今天很得意的新菜——腐乳麻香油麦菜。 学'避风塘'的 ，网上研究了几个相似的，结合了下 反响不错~ （2013-4-19）
1.1.油麦菜用盐水泡10分钟后洗净，切成段。 2.焯水，沥干水分，备用。 2.腐乳用勺子压成酱，可适当调入凉白开。 3.热油锅，先下蒜蓉炒香，倒入腐乳汁。 4.浇在油麦菜上。 5.撒熟芝麻。拌匀，开吃。
2.学“避风塘”的腐乳麻香油麦菜
3.今天的菜都很清淡哦
油麦菜焯水时，水里放盐，滴几滴油，可保持叶子绿色。