玫瑰花卷（手捧花版）

－ 准备食材 －

• 面粉 适量
• 牛奶 一代
• 酵母 5克
• 清水 适量
• 白糖 一勺
• 火龙果 半个

－ 步骤 －

• 1.火龙果加水榨汁，倒盆里加入面粉，白糖，酵母粉，和成光滑面团饧发两倍大

• 2.搓成长条，揪成均匀的面团

• 3.擀五个面皮，分别错开叠起来，重叠的地方刷水

• 4.叠好后从中间切开，从头卷起

• 5.放入蒸锅饧发十五分钟开火蒸十五分钟

• 6.可能是添加牛奶的原因，竟然变色了，平时用水蒸出来是粉色，这是第一次变色，我和家人都特别意外

• 7.把花卷放中间，离近一点，出来就是个手捧花了，个数随自己定

－ 小贴士 －