1.黄瓜切丝 胡萝卜切丝、焯水、过凉水捞出 娃娃菜切丝 锅中放入少量植物油，油热后转小火，放入花生煸炒，表皮变色盛出，晾凉后去皮，用刀撵成花生碎 芝麻酱、花生酱、生抽、香油、盐、凉白开，混合后搅匀 煮鸡胸肉：凉水锅中加入鸡胸肉，花椒，八角，葱段，姜片，少量盐，开锅后煮10分钟左右，捞出晾凉，撕成细丝
2.水开后放入挂面，3分钟后捞出过凉水
3.面条加入配菜，麻酱，花生碎，搅拌。