以前做过一次糖醋排骨，炒糖糊了，又苦又黑。多少年都是阴影没有再做一次。 有一次去朋友家做客，看到她烧的这个菜又好看又好吃，就赶紧请教了她，好叻，我也学会啦！ 现在经常做这道菜，我女儿说妈妈烧的排骨满分赞赞。哈哈哈哈 这里分享给大家
1.准备材料，排骨洗干净剁成块
2.烧开水
3.下排骨入锅
4.煮开3分钟后捞出
5.排骨捞出待用
6.葱姜蒜拍碎
7.锅中放油
8.下排骨煎
9.加盐，老抽
10.煎至变色
11.下葱姜蒜
12.加水，淹过排骨
13.大火煮开，转小火烧一小时
14.加醋
15.水快收干的时候下红糖 小火，不停的翻拌，使红糖全部融化
16.成品非常OK！
17.有白芝麻的随意撒一些摆拍