⚫︎牛油果系列又来啦~已经更新了好几个关于牛油果的食谱啦。同喜欢吃它的baby们可以在我的食谱里搜索关键词'牛油果'来开启你的美味食谱之旅 ⚫︎三明治吐司是自己做的,有兴趣自制的话可以戳链接学一下: http://www.douguo.com/cookbook/2341548.html ⚫︎附加一下用保鲜膜包完整三明治的小技巧给新手党
1.两片吐司提前用小火煎至单面金黄 底部铺保鲜膜,放上吐司片。吐司片的底部还能预留出大概三分之一的位置。 柔软的一面朝上,金黄面朝下,多涂一些沙拉酱再摆入黄瓜片
2.黄黄瓜片上挤上少许沙拉酱,摆上煎蛋,再挤上少许沙拉酱,量不用太多起到粘合作用就行。
3.半颗牛油果横着切薄片,横着摆在煎蛋上(忘记拍了)
4.胡萝卜擦丝,稍微整齐一些铺放在牛油果上(尽量中间聚拢)
5.另一片吐司内侧厚涂沙拉酱覆盖在上面,稍微按压。把底部保鲜膜兜上去。用手托着往上翻折至完全被包裹住(一定要收紧)
6.如图,多余的保鲜膜都在两端了
7.向内折,收紧,略微静置一下。再横着切一刀(顺着牛油果的纹理)
8.内部超厚实的~
⚫︎ 所有食材放吐司中心部位,以防用保鲜膜裹的时候露出来而且更容易整形 ⚫︎吐司最好自己做,首先可以选择吐司片的厚度,而且承重比超市的那种切片好很多。我做了好几款适合三明治用的吐司了,大家可以自行在主页里找。全麦和白吐司都有哦~