1.萝卜切丝
2.韭菜切断
3.豆芽淘干净
4.粉条在热水里滚熟
5.鸡蛋炒炒
6.当当当,齐活了
7.猪里脊切成细丝,放盐2g,生抽一勺,老抽半勺,淀粉少许,腌制15分钟,在这个腌制的时间段,我们来做烙镆,我是河南人,我们那都说,落镆。你懂的
8.和面
9.和面,像饺子面,稍微硬点,我这种手残***,不会烙那种和面可软的那种
10.我不会烙镆,就想了个办法,擀成这种大小,抹油,让后再擀大
11.这样,不会烂,再上锅蒸
12.叠一下
13.蒸的时候,水烧开,放上笼布,放上擀好的饼,三到五分钟,烙镆起泡,就熟了。
14.蒸好烙镆,炒菜,先炒鸡蛋,盛出,再炒肉肉,炒熟了,再放红萝卜,韭菜,粉条,最后放豆芽,放盐,熟了,出锅
15.好吃,美味,儿子胃口大开
不加肉,叫农家素食,加了肉,叫啥,大杂烩