牛肉炒扁豆 快手菜

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不想带帽子

－ 准备食材 －

• 牛肉 50g
• 扁豆 250g
• 葱蒜 适量
• 花椒干辣椒 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 鸡精 1勺

－ 步骤 －

• 

  1.扁豆切丝洗净。

• 

  2.牛肉切片，加料酒生抽老抽鸡精腌制。

• 3.腌制十分钟。

• 4.小火爆香干辣椒花椒，然后加入葱蒜。

• 5.小火翻炒牛肉。

• 6.加入扁豆。

• 7.炒熟出锅点一点香油即可。