薯芋之恋

－ 准备食材 －

• 红薯 一个
• 荔浦芋头 300g
• 木薯淀粉 200g
• 红枣 若干
• 纯牛奶 1盒

－ 步骤 －

• 1.精选红薯和芋头，处理好隔水蒸20分钟～

• 2.蒸的时候尽量切成小而薄的块，捣成泥比较方便～

• 3.加入适量的木薯淀粉搅拌，揉成芋泥团～

• 4.以表面光亮为准～

• 5.同理可得红薯团～红薯团相对好弄一些，因为比较容易蒸熟蒸烂，外观也非常漂亮～

• 6.芋泥团切成细条并造型～红薯团也切成细条造型。

• 7.薯圆热水煮到漂浮起来～芋圆同理～

• 8.薯圆放入凉开水中冷却～

• 9.芋圆放入凉开水中冷却～

• 10.做好后取两种圆子混合，加入自己喜欢的枣子和牛奶。简直不能更满足

－ 小贴士 －