小时候开始,每到'立春'必吃春饼,第一次自己做,还是很成功哒,跟大家分享下
1.一半80°度的热水,一半普通水(我用的纯净水),然后揉面
2.揉好的面,盖上盖子醒一会
3.切饺子皮大小的记子
4.这样的
5.擀面皮,(尽量圆一点),圆点比较好看。
6.抹一层油,然后加一张,在抹油,在加一张,以此类推,每次十几张或者10张就行
7.一叠
8.擀大一些
9.上锅里蒸,水开15分钟就好
10.好了
11.趁热 一定要一张一张揭下来哦
12.卷自己喜欢吃的菜就可以啦
13.来个全图