超软超好吃的馒头
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Baby甜甜’S
难度：配菜(中级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 面粉 500g
- 发酵粉 5g
- 白糖 5g
- 温水 270g
－ 步骤 －
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1.面粉500g
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2.一包发酵粉
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3.一小勺白糖
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4.兑270g温水 和好面 盖上保鲜膜发面3小时，我是中午发上傍晚蒸的
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5.发好的面，变两倍大，蜂窝状
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6.揉面，排气，变成光滑
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7.切成小块
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8.团成团子
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9.上锅蒸20分钟，蒸好后等5分钟再开锅
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10.蒸好的馒头，口感太好了
－ 发布于2020-02-04 －