西葫芦炒虾皮（清淡菜）

－ 准备食材 －

• 西葫芦 一个
• 虾皮 一把
• 鸡精 一勺
• 花椒葱蒜 适量

－ 步骤 －

• 1.西葫芦对半切开，切片。

• 2.小火爆香花椒后，加入葱蒜。

• 3.小火爆香虾皮。

• 4.大火加入西葫芦炒出汤汁，变软就可以了。

• 5.出锅前加一点点香油。

－ 小贴士 －