三文鱼含有丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。既能消除水肿、维持钾钠平衡，还能提高人体免疫力。这道菜做起来简单，是新手都可以做出的美味哦！
1.三文鱼解冻后切块
2.表面洒一点点盐和黑胡椒粉，腌制几分钟即可
3.不粘锅最高温预热后刷橄榄油
4.将三文鱼块放入
5.因为鱼块比较厚，所以每个面都要煎一下
6.煎至所有面都发橘色，说明已熟
7.放入盘中，把切好的芝士片放在鱼块上，放进微波炉用高火打30秒左右（芝士片融化即可）
8.美味的芝士煎三文鱼做好了，快来尝尝吧！
盐一定要少，时间不能长，鱼肉吃盐很快的！如果怕太厚了不好煎，可以横剖切薄点！