1.所有材料混合，揉成面团，盖保鲜膜放温暖的地方发酵至2倍大。
2.土豆切片。
3.香肠切片。
4.土豆入烤箱150度烤10分钟，去水分。
5.面发酵好后，排气，然后醒10分钟，擀开放入烤盘中，四周稍高，形成披萨边。
6.叉子均匀的叉出孔。
7.烤箱150度，烤10分钟。
8.出炉后抹披萨酱。
9.均匀的撒上马苏里拉芝士。
10.把烤过的土豆放上去。
11.再放一层芝士，一层香肠。
12.最后再撒一层芝士。
13.烤箱180度烤10分钟，然后升温至200度，再烤5分钟，给芝士上色。
14.出炉。吃披萨最喜欢的就是趁热切开后芝士拉丝了。
15.成品图。
16.成品图。