1.除黄油外全部投入面包桶中,面包机和面15分钟
2.加入15g室温软化的黄油继续和面15分钟
3.面团仍然放入面包机中,面包机发酵至原体积2倍大
4.面团取出排气,分成8等份后揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟
5.每份面团揉成橄榄状
6.放入铺油布的烤盘中
7.放入烤箱发酵至原体积2倍大,烤箱不插电,放一碗开水即可
8.表面筛一层面粉,烤箱上下火,中下层,135°,20分钟
9.牛奶白面包