吃过苏北同事老家带来的，大概问了下做法，试了下口感不错
1.糯米用电饭煲煮熟，水只要平时煮饭的3/4
2.糯米加入肉糜、葱花、鸡蛋、可以放一些生姜末，盐、生抽
3.搅拌均匀，可以尝下味道
4.放置半小时，鸡蛋液被糯米吸进去了
5.取大小合适的一坨米
6.勺子沾点水，辅助做成圆形
7.小丸子模具里刷点油预热
8.把做好糯米丸子放入
9.烤10分钟即可
10.可以吃啰，刚出锅热乎乎的好香呀
糯米丸子一般是油炸的，油炸更香，这个算是健康版