1.食材准备好。
2.日本豆腐切片，放面粉里裹一裹。
3.裹好放在另个盘子备用。
4.锅里加油烧热。
5.豆腐开始炸，定型后，用筷子再翻面。
6.豆腐用过虑汤勺舀起放盘里备用。
7.大蒜、红辣椒、精肉一起入锅，加盐、生抽、老抽翻炒。
8.烧好配料淋在日本豆腐即可。
锅里翻面的时候要用筷子，用菜勺容易碎。