一款操作简单又快手的牛扎饼干,只需几分钟就搞定了.并且口感非常好哟!快过年了,做点分享给身边的小伙伴☺️
1.黄油放入不粘锅开小火融化
2.黄油完全融化后倒入棉花糖
3.轻轻搅拌.这是还没有完全融化的状态.
4.继续搅拌至完全融化后关火!倒入奶粉迅速拌匀.
5.这是做好的样子.拉丝效果很好
6.拿一块小饼干.用小勺子或者其他方便的工具取适量的牛轧糖放在饼干上.再另外拿一片饼干压上去按一下.就完成了.
7.成品.好吃到停不下来!
1.冬天糖硬的比较快,夹馅的速度尽量快一点. 2.棉花糖完全融化后要立刻关火,倒入奶粉迅速拌匀.加热时间太长会导致牛轧糖过硬,没有拉丝效果.