用小米做疙瘩汤其实是因为我家宝宝除了白米饭其他米都不吃,为了让孩子吃点其他米只能这样做,结果孩子吃了一大碗都没吃够! 这种做法大小宝宝都很适合,不爱吃小米的都可以大口的吃啦!
1.第一步骤:当然是煮小米啦! 取适量小米(为啥是适量,因为看自己,想吃多少煮多少,我这是煮了一家人吃的,所以很多啦!) 至于煮到什么时候,3分钟左右,尝一下,熟了就可以!
2.第二步骤:用小米和面! 滤干水分将小米盛到面里,用筷子将它搅拌成颗粒(注意:不要一次放太多,一次一两勺小米,搅拌完成可以将成品放到另一个盘子,我是用小筛子筛的,也可以盘子颠一颠小颗粒自然到上面了)
3.来两张过程图!!
4.半成品是这样哦!!!
5.第三步骤:准备配料! 我准备的是西红柿还有豆芽! 当然喜欢吃什么放什么就好,有是宝宝爱吃这两样!
6.第四步骤:开煮!! 蒜爆锅,下西红柿炒,炒熟加适量清水,放盐等调味料,煮开下做好的半成品!快熟了下豆芽,煮熟撒葱花香菜,出锅!!
7.出锅啦!!
8.很诱人有没有!
做法可以自由发挥,大人孩子都很爱吃,还有营养!说个好笑的,我家宝宝平时不爱吃饭,每次都连哄带骗才能吃,但是做了珍珠汤,宝宝吃到肚子圆圆的,一边说饱一边还说我还能坚持,要继续吃!最后被宝爸强制拿走碗不给吃了!