咖喱鸡块

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉
• 土豆
• 胡萝卜
• 咖喱块
• 洋葱
• 青椒

－ 步骤 －

• 1.准备材料

• 2.全部材料切丁

• 3.鸡肉放盐、料酒、淀粉腌制30分钟

• 4.腌制鸡肉的过程中我做了个其他的菜，做好后继续的时候就忘记拍照了…鸡肉腌制好后锅中放油，把鸡肉炒至断生后捞出备用；锅中下胡萝卜、土豆、部分青椒（超出辣味）炒制，加入刚才炒的鸡肉一起翻炒

• 5.锅中加水，没过食材的量，大火炖五分钟左右

• 6.把洋葱和剩余青椒放进去。如果想吃脆一点的可以先进行下一步再进行这一步

• 7.放入适量咖喱块搅匀、收水后出锅。 我一开始放了两小块，觉得味道不够，就又加了一小块。后来证明还是不够浓郁，其实可以放四小块。这个具体还是根据自身菜量、口味调整。

• 8.成品

－ 小贴士 －