最近疫情严重 减少出门 想吃关东煮 就用家里有的有限材料 做个盗版的关东煮 不比便利店里的差
1.海带、干香菇提前泡发
2.煮开海带后加入干香菇 同时把海带撩走
3.海带撩干净 依次下去丸子类食材 加入一勺酱油 一点点盐 我用的是美极鲜酱油
4.里面汤汁有一点点烧热了 加入一勺牛肉粉
5.水开把香菇撩走即可 我还放了芝士年糕 芝士年糕最多只能煮三分钟 不然会爆开 所以要控制时间不宜过长
6.汤汁鲜美 丸子类也入味了 一滴汤也不剩 不必便利店的关东煮差