1.准备食材，西葫芦切片，蒜切成末，胡萝卜切片（少量，只是配菜为了颜色更好看）
2.热锅热油加入 一半量 的蒜末煸香，剩一半最后出锅加味道更好
3.加入西葫，用铲子翻炒一下下，加入胡萝卜，耗油（我做菜不爱加味精，一般就加耗油提味），适量的盐，加入剩下的一半蒜末，再翻炒一下下，就ok啦
4.西葫和胡萝卜都好熟，只要颜色变暗就可以!!