新鲜的盐焗鸡做好上桌后撕开，香气四溢。鸡肉鲜嫩，鸡皮色泽金黄，是居家及宴客不可少的一道菜。我的盐焗鸡做法很简单，厨房小白也可以做出味道鲜美无比的盐焗鸡
1.清远鸡洗净用牙签在鸡身上扎细密的小孔
2.将糖、生抽、蚝油、香油混合，把酱料均匀涂抹在鸡身上和鸡内部然后泰式按摩连鸡带汁装进保鲜袋里在冰箱腌制2⃣️-3⃣️小时，
3.取出腌制好的鸡，在电饭煲底倒入香油，把鸡放进去按煲汤键，两小时后取出即可
一定要选用清远鸡，新鲜、冷冻的均可