傣味柠檬鸡爪爪

－ 准备食材 －

• 鸡爪 500克
• 姜 适量
• 葱 适量
• 大蒜 适量
• 花椒 适量
• 料酒 适量
• 柠檬 一个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 味精 适量
• 生抽 少许
• 芝麻油 适量
• 香菜 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡爪洗净下锅，放葱姜料酒花椒煮15分钟

• 2.准备配料

• 3.15分钟后捞起放冰水中过凉，破开

• 4.放入调料，加盐，味精，糖，生抽，芝麻油调味

• 5.拌匀

• 6.腌2小时就可以吃了，口水都要出来了