空气炸鸡翅

－ 准备食材 －

• 鸡翅 10个
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 面包糠 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡翅洗净，两面都划上几刀（为了腌制入味）

• 2.倒入适量的酱油和耗油（家里酱料不多，有什么的加什么，随意），用手多抓揉几下鸡翅，使鸡翅吸收一下酱料，盖保鲜膜腌制2个小时，时间充足的话放冰箱冷藏腌制过夜会更入味。

• 3.腌制好的鸡翅，裹上一层薄薄的玉米淀粉

• 4.裹上鸡蛋液

• 5.再滚一层面包糠

• 6.依次做好全部的鸡翅

• 7.放入预热好的空气炸烤箱下层，空炸功能190℃烘烤10分钟后取出翻面，再放入烤箱继续烘烤8-10分钟

• 8.空气炸的时候鸡翅里的油脂会流出来，看起来就比会吸油的油炸鸡翅健康多了