今年春节冠状病毒肆虐全国,大部分的景点,影院都停业,国家号召全名宅家,响应国家号召,只能呆在家里做美食啦,今天就做酸酸甜甜的冰糖葫芦。
1.食材合影
2.草莓金桔都洗干净,沥干水
3.串成串
4.冰糖和水入不粘锅,中火将糖熬化
5.呈现小气泡,说明糖还没有化,这个过程约需要5分钟
6.冰糖全部化了后转小火熬制糖稀,出现密集的大泡泡就差不多好了
7.也可以用一根筷子蘸一下糖稀,马上放入凉水中,提起来糖稀变硬了就好了
8.把糖稀淋在串好的水果上就完成了
9.晶莹剔透,酸酸甜甜,又解油腻
10.成品
水果也可以选用山楂,葡萄,苹果,橘子等应季水果