就是因为在冰箱角落发现了一袋蛤蜊肉，于是就自然而然做了这道简单又好吃的贴膘菜。
1.蛤蜊肉洗净处理好备用。
2.粉丝温水泡发，剪开备用。
3.蒜瓣去蒂。
4.切成蒜末备用。
5.找一个有深度的盘子，粉丝控干水，铺在盘子底层，粉丝上边铺好蛤蜊肉。
6.蛤蜊上边铺好葱段姜片，放两勺料酒三勺生抽。
7.准备蒸锅，水烧开后放入上边一整盘。大火蒸十分钟，再闷两分钟，出锅，取走葱段姜片。
8.热锅放油，油温五六成时，放入蒜末，炒香，放入三勺食盐，两勺白糖，加一点白开水，翻炒均匀。
9.连汤带料倒入蒸好的粉丝蛤蜊上，撒上一层葱花，拌匀开吃。真的超级美味超级下饭！