庚子年的春节注定不平凡,当大家满心欢喜的准备回家过年的时候,一场肺炎,阻断了游子回家的路。疫情牵动人心,感谢所有的'留守'、致敬所有的'坚守'!我们不要盲目乐观,也不要吓唬自己。我们能做的就是尽量减少外出,万不得已出去一定要带好口罩,勤洗手。对自己和家人负责,对社会负责。多吃富含维生素的蔬果,增加自己的抵抗力!
1.冬瓜去皮切片,西红柿顶端画十字用开水烫一下,去皮切小块。
2.锅底放少量的橄榄油。
3.放入西红柿。
4.炒出汁。加入生抽和蚝油,继续炒出香味。
5.加适量水,按1人份1碗水的比例,几个人就加几碗水。水开后放入冬瓜。
6.在煮开后加入粉丝煮软。
7.这时候加入丸子。春节前已经炸了些肉丸,做汤,涮火锅都是比较好的。
8.稍微煮一下根据口味加盐和胡椒粉,最后关火放入香菜和香油。(不喜欢可省略)
9.酸酸的很开胃。
10.照顾好自己和家人。